Как приготовить салат «Нежность» с курицей и черносливом?

  • Еда и питье

Салат «Нежность» с курицей и черносливом полностью оправдывает свое название. Ведь такое слоеное блюдо, приготовленное из простых и доступных продуктов, получается очень вкусным и буквально тающим во рту. Также стоит отметить, что этот необычный салат готовится в течение 40 минут.

Вкусный и ароматный салат «Нежность»: рецепт с фото

Необходимые ингредиенты для блюда:

  • куриная грудка замороженная или охлажденная — 500 г;
  • свежие огурцы — 3 шт.;
  • яйца крупные куриные — 3 штуки;
  • Чернослив (покупайте только без косточек) — 120 г;
  • грецкие орехи, очищенные — ½ граненого стакана;
  • соль йодированная — добавляют при варке мяса;
  • свежий укроп и петрушка — добавить по вкусу;
  • нежирный майонез — от 170 г (на личное усмотрение).

Способ переработки белого мяса птицы

Салат «Нежность» с курицей и черносливом предпочтительно с белой домашней птицей. Его следует приобрести в количестве 500 г и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. После этого грудки нужно охладить на воздухе, очистить от хрящей, кожи, костей и мелко нарезать поперек волокон.

Процесс переработки сухофруктов

Салат «Нежность» с курицей и черносливом рекомендует использовать для приготовления только мясистые сухофрукты без косточек. Чернослив следует тщательно промыть, ошпарить кипятком и подержать около четверти часа. После этого продукт следует откинуть на дуршлаг, еще раз промыть в холодной воде, а затем острым ножом нарезать на небольшие кусочки.

Обработка оставшихся ингредиентов

Салат «Нежность» с курицей и черносливом, помимо продуктов, приготовленных на пару, включает в себя такие компоненты, как куриные яйца, грецкие орехи и свежие огурцы. Таким образом, огурцы следует хорошо вымыть, срезать лишнее, а затем натереть на крупной терке. После этого необходимо сварить яйца вкрутую и измельчить их таким же образом. Далее нужно перебрать очищенный грецкий орех, промыть его в горячей воде, обсушить на сковороде и мелко нарезать.

Процесс формирования блюда

Чтобы сформировать салат «Нежность», следует взять неглубокую, но большую тарелку, равномерно распределить по ее поверхности отварные куриные грудки, тщательно смазать их майонезом низкой жирности, а затем поочередно выложить свежие огурцы, тертые яйца, чернослив и грецкие орехи. Все компоненты (кроме последнего) также обязательно должны быть сдобрены майонезом или жирной сметаной. В конце это блюдо рекомендуется украсить свежей зеленью укропа и петрушки, а также кусочками чернослива или огурца.

Как подавать на ужин

Перед подачей на стол вкусный и ароматный салат «Нежность» (рецепт с курицей, орехами и черносливом был рассмотрен выше) обязательно нужно подержать в холодильнике 1-3 часа. За это время каждый выложенный слой впитает майонез, станет сочным и нежным. Стоит отметить, что обычно такой мясной салат преподносят гостям непосредственно перед основным горячим блюдом.


Источник

Оцените статью
Добавить комментарии
Как приготовить салат «Нежность» с курицей и черносливом?
oppo find
Находка Oppo N великолепна