Как приготовить рассыпчатую вареную гречку в мультиварке?

Среди всех круп гречневая крупа является рекордсменом по содержанию витаминов и минералов. Кроме того, он содержит Омега-3 жирные кислоты, клетчатку, аминокислоты и фосфолипиды. Гречневая крупа должна присутствовать в рационе людей, страдающих железодефицитной анемией и склонностью к образованию тромбов. Такая каша способствует эффективной борьбе с лишним весом и снижению уровня холестерина в крови.

В этой статье мы расскажем вам, как вкусно приготовить рассыпчатую гречку в кастрюле и в мультиварке. На выбор мы предложим несколько интересных рецептов каши с мясом, луком и морковью, грибами и тушеным мясом. Пошаговое описание позволит избежать сложностей в процессе приготовления.

Как приготовить гречневую крупу для каши?

Приготовить вкусный и полезный гарнир под силу каждой хозяйке. Важно придерживаться определенных тонкостей и нюансов, чтобы получилась действительно вкусная и рассыпчатая гречневая каша, а не липкая каша. Ниже мы пошагово расскажем вам, как подготовить крупу к последующей варке.

Прежде всего, какую бы дорогую и качественную гречневую крупу вы не покупали, в ней есть некачественные ядра и мелкий мусор. От него обязательно следует избавиться путем разбрасывания по столу сухих злаков. Это улучшит вкус приготовленного блюда.

Во-вторых, гречневую крупу необходимо промыть под проточной водой, поместив крупу в мелкое сито. Затем его выливают на хлопчатобумажное полотенце и сушат при комнатной температуре около 20 минут.

В-третьих, чтобы гречневая крупа получилась рассыпчатой, сушеную крупу следует обжарить на сухой сковороде. Постоянно помешивая, его держат на среднем огне около 4 минут.

Теперь вы можете приступить непосредственно к приготовлению пищи. О том, как приготовить вкусный рассыпчатый батон, расскажут следующие рецепты. И начнем с традиционного варианта — варки крупы в кастрюле на плите.

Как вкусно приготовить рассыпчатую гречку?

Что может быть вкуснее ароматной гречневой каши на гарнир к мясу или рыбе? Между тем, его можно приготовить просто и быстро в обычной кастрюле на газовой или электрической плите.

О том, как приготовить рассыпчатую гречку в кастрюле, вы можете узнать из следующей пошаговой инструкции:

  1. Крупу перебирают, промывают в сите под проточной водой и сушат на полотенце. При желании вы можете дополнительно разогреть его на сковороде. Это сделает гречневую крупу ароматной и рассыпчатой.
  2. В кастрюлю налейте очищенную воду и вскипятите ее. Чтобы хлопья стали рассыпчатыми, жидкости должно быть в два раза больше, чем хлопьев.
  3. Засыпьте прокаленную гречневую крупу в кипящую воду. По вкусу посолить.
  4. Не накрывайте кастрюлю крышкой, варите кашу около 7 минут.
  5. Как только вода выпарится, в гречневую крупу следует добавить столовую ложку растительного масла и перемешать. Теперь кастрюлю следует накрыть крышкой, снять с огня, а через 5 минут разложить рассыпчатую кашу по тарелкам.

В готовое блюдо по вкусу можно добавить сливочное масло, обжаренные шампиньоны с луком, мясо или залить кашу теплым молоком. Последний вариант блюда обязательно понравится маленьким детям.

Рецепт вкусной гречневой каши с тушеным мясом

Этот вариант приготовления гречневой каши обязательно понравится всем любителям пеших прогулок. Именно воспоминания о походах и вечерах у костра вызывает у людей аромат и вкус этой каши. Хотели бы вы попробовать? Затем приготовьте гречневую кашу с тушеным мясом по пошаговому рецепту, представленному ниже:

  1. Для начала гречневая крупа перемещается, высушивается и обжигается на сковороде. Подготовленную крупу в соотношении 1:2 засыпают в кипящую воду в кастрюле, добавляют соль по вкусу.
  2. Когда гречневая каша будет готова, можно приступать к приготовлению ингредиентов для заправки. Лук нарезают полукольцами и пассеруют в растительном масле. Через пару минут к нему добавляется тушеное мясо. Заправка продолжает готовиться еще 8 минут. Наконец, добавляется томатная паста (1,5 столовые ложки) и мелко нарезанный чеснок (2 ломтика).
  3. Заправку из тушеного мяса соединяют с гречневой кашей и перемешивают.

Как приготовить рассыпчатую гречневую крупу в многоцветном Polaris?

Многие хозяйки подтверждают, что с приобретением этого кухонного помощника процесс приготовления любой каши превращается в удовольствие. Блюда получаются вкусными, ароматными и рассыпчатыми. И гречневая каша в данном случае не является исключением.

В мультиварке «Поларис» вы можете приготовить обжаренную гречневую кашу как гарнир к мясу, так и в качестве основного блюда, добавив в нее сливочное масло или молоко. В любом случае получается очень вкусное блюдо. Шаг за шагом он готовится в такой последовательности:

  1. Подготовьте крупу к варке. Для этого его необходимо потрогать, вымыть и высушить на полотенце.
  2. Установите режим мультиварки «Выпечка». В миске растопите кусочек сливочного масла, затем добавьте 2 мультистакана гречневой крупы и обжарьте крупу в течение 10 минут.
  3. Измените режим приготовления на «Гречневая каша». Налейте в миску воды до отметки «2 стакана». Посолите по вкусу и закройте крышкой.
  4. Когда каша будет готова, мультиварка автоматически выключится.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии
Как приготовить рассыпчатую вареную гречку в мультиварке?
002837523fe9cb923415bea28d3dc0a4
Теперь Tesla может сканировать выбоины и регулировать подвеску автомобиля, чтобы избежать повреждений