Как приготовить мороженое из авокадо

Авокадо используют не только для салатов или намазывания на тосты. С помощью этого простого рецепта мороженого без оттока вы можете увидеть, как их насыщенная кремовая текстура делает их идеальными для освежающего летнего мороженого, приготовление которого занимает всего 20 минут. Не забудьте просмотреть удобный список ингредиентов внизу, прежде чем отправиться за покупками.

  1. Подготовьте авокадо

    Разрежьте пополам и очистите от косточек 2 спелых авокадо – если они достаточно спелые, косточки должны выйти чисто, и вы сможете легко отделить мякоть от кожуры. Зачерпните мякоть в чашу кухонного комбайна и добавьте 1 столовую ложку сока лайма, 400 г сгущенного молока с сахаром и щепотку соли.

  2. Смесь

    Взбивайте смесь в течение 1-2 минут до получения полностью однородной массы.

  3. Взбейте сливки

    В большой миске взбейте 600 мл двойных сливок до загустения, сливки должны сохранять свою форму, когда венчик вынимается, но не казаться слишком жесткими.

  4. Сложите вместе

    Добавьте смесь авокадо в сливки и аккуратно перемешайте, не взбивая, до полного смешивания без остатка белых прожилок.

  5. Переложить в контейнер

    Переложите смесь в морозостойкий контейнер и разровняйте поверхность. Если контейнер закрыт крышкой, накройте поверхность пищевой пленкой, прежде чем закрывать крышку, в противном случае хорошо оберните весь контейнер в 2 слоя пищевой пленки (это защитит мороженое от ожога в морозильной камере).

  6. Заморозьте и подавайте на стол

    Заморозьте не менее чем на 8 часов или на ночь. Перед подачей на стол достаньте мороженое из морозилки, чтобы оно размягчилось в течение 20-30 минут, затем разложите по мискам или рожкам для мороженого. Замороженное мороженое будет храниться в морозильной камере до 3 месяцев.

  7. Ингредиенты

    Мы составили удобный список покупок, чтобы вы могли купить все необходимое для этого легкого мороженого. Не забудьте сделать скриншот перед тем, как отправиться за покупками! 2 больших, очень спелых авокадо 1 столовая ложка сока лайма 400 г сгущенного молока с сахаром щепотка соли 600 мл двойных сливок 14 порций Каждая порция содержит

    • Энергия 1495 кДж 360 ккал 18%
    • Жир 31 г 45%
    • Насыщает 17g 87%
    • Сахар 17 г 19%
    • Соль 0,2 г 3%

    от контрольного потребления Углеводов 17,1 г Белка 3,6 г Клетчатки 0 г

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Как приготовить мороженое из авокадо
bb50760e3477f69107afc66936c43e82
Простой суп с ветчиной и курицей