Чтобы получить красивый фруктовый пирог, его нужно намазать. Начинка украшает пирог, придавая ему глянцевый вид, и защищает фрукты от высыхания и потемнения. Здесь мы предлагаем вам два простых способа наполнения фруктового пирога
Начинка для варенья :
— Нагрейте в микроволновой печи 2 столовые ложки варенья на выбор (желательно абрикосового) с 1 чайной ложкой воды и перемешайте.
— Нанесите всю поверхность пирога кистью.
— Дайте остыть.
Начинка из сахарного сиропа :
— Смешайте 250 г сахарной пудры и 250 мл воды и нагрейте смесь до кипения.
— Дайте прокипеть 30 секунд и снимите с огня.
— Смажьте всю поверхность пирога сиропом с помощью кисти.
— Дайте остыть
Слой начинки должен быть тонким.
Внимание: начинку следует наносить в горячем виде !
