Как отмыть сковородки от сажи? Как очистить чугунную, алюминиевую или тефлоновую сковороду от нагара?

• Домашний уют

Каждая хозяйка часто испытывает большое беспокойство, наблюдая за своей посудой, которая регулярно подвергается воздействию температуры, то есть кастрюлями и сковородками. Самое печальное, что с годами самыми любимыми, самыми «блинными» сковородками становятся чугунные. По печальному внешнему виду второе место занимают алюминиевые. Они не такие «взрослые», как старые, еще бабушки, но тоже имеют привычку обрастать ненужными наслоениями. Их большинство людей признало безнадежными. Люди воздерживаются от выбрасывания «ворчащей» посуды только потому, что современная посуда, хотя и обладает неоспоримыми преимуществами, но в чем-то очень сильно проигрывает старой.

Откуда берется депозит?

Рано или поздно каждый, кто пользуется собственной кухней, а не питается исключительно в ресторанах, сталкивается с вопросом о том, как отмыть сковородки от нагара. Давайте сначала разберемся, почему он появляется на посуде. Это «покрытие» выглядит как темный, часто черный слой на стенках кастрюль, а иногда и кастрюль. Внутри он довольно плотный, но его поверхность рыхлая и легко отслаивается. Образуется осадок в результате выгорания жира, оставшегося на стенках от предыдущей варки. Он растет после каждой варки, интенсивно прикрепляя все новые, хотя и тонкие, слои жировых отложений, которые не были смыты после предыдущей варки. Через полгода начинаешь действительно всерьез задумываться, как отмыть сковородки от нагара. Что примечательно, такая катастрофа грозит не только старой, чугунной или алюминиевой, посуде, но и вполне современной — керамической и тефлоновой.

Способ физического воздействия

Это самый простой, но и самый трудоемкий метод.Что проще — берем и убираем! Как отмыть сковородки от сажи? Да, это очень доступно — берется скребок и лодка поцарапана. Вполне подойдет губка из металла. В то же время народные умельцы совершенствуют даже такой примитивный метод: они используют шлифовальные станки, дрели и другие электроприборы. Если вас интересует, как отмыть сковороду от нагара с наименьшими усилиями, попробуйте облегчить этот процесс. Самый простой способ упростить уборку — замочить посуду в горячей воде с добавлением мыла или средства для мытья посуды. Многие моющие средства рекомендуют кипятить кастрюли перед чисткой. Есть еще один вариант, как отмыть алюминиевые сковородки от нагара (он подходит для чугуна): в сосуд насыпается обычная крупнозернистая кухонная соль, загустевающая где-то на сантиметр, и емкость ставится на огонь для прокаливания. Все лишние слои затем гораздо легче счищаются.

Народные хитрости, помогающие

Поскольку очистить сковороду от нагара далеко не всегда легко и просто, умельцы придумали массу способов облегчить и ускорить неприятный процесс. В народе рекомендуют все то же предварительное кипячение, но с добавлением в воду силикатного клея и соды (едкой). Очень популярно решение с использованием средства для «пробивки» засоренных канализационных труб типа «Крот». Хотя это для полных экстремалов! Есть немного более мягкий способ очистить сковороду от нагара — вскипятить в ней воду, смешанную с пищевой содой, уксусом и посудой в равных пропорциях. В большинстве случаев некрасивые слои отделяются сами, нужно только удалить особенно «вредные» остатки. Плохо то, что посуду с антипригарным покрытием нельзя чистить: вся поверхность будет удалена вместе с нагаром.

Для владельцев дровяных печей

Не обязательно печь должна быть в доме,подойдет и та, что есть, например, в бане. Уточним, что сковорода, вымытая таким способом, никак не может быть современной — способ подходит только для чугуна или алюминия. Нагар на сковороде удаляется очень легко, если положить ее примерно на пять минут на раскаленные угли. Затем возьмите металлическую щетку или губку и счистите с посуды все лишнее. Те, кто пользовался этим методом, утверждают, что посуда становится как новенькая. Впрочем, с алюминием следует быть осторожнее: глубокие царапины на сковороде обеспечат вам регулярное образование нагара.

Щадящий режим

Кипячение по-прежнему остается излюбленным методом.Чтобы отмыть сковороду от нагара (а пользователи уверяют, что таким образом и тефлон не будет поврежден), в большой кастрюле в воде растворяется строганый кусок хозяйственного мыла (200 г). Некоторые люди думают, что подойдет моющее средство, но большинство людей советуют мыло. Туда же добавляется кальцинированная сода. Все перемешивается до растворения, ставится на огонь, а в емкость помещается поврежденная сковорода. Кипятить (на маленьком огне, чтобы только немного заполкивало) придется пару часов. И главный секрет, как очистить сковороду от сковороды таким способом, заключается в том, что ее следует мыть мягкой тканью (губкой) под струей горячей воды. Вся поверхность должна быть все время влажной.

Мягкие методы подходят даже для «нежных» сковородок

Источник