Яичные блинчики с крабовыми палочками и сыром

Новый год совсем близко, пора начинать составление праздничного меню. Какой стол без вкусных закусок? Никому не хочется стоять весь вечер у плиты готовя на большую семью. С этим рецептом вы не потратите много времени и сил, к тому же продукты довольно простые и найдутся в каждом холодильнике.

Приготовьте нежную яичную закуску по моему рецепту, она украсит любой праздничный стол и станет вкусным дополнением к основному блюду. Для тех, кто предпочитает поострее, можно добавить дольку чесночка. Новые ощущения обеспечены.

Яичные блинчики с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты на кол-во порции: 44

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Крабовые палочки 3 шт.
  • Сыр твёрдый 100 гр.
  • Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
  • Укроп 15 гр.
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Соль  по вкусу

Время приготовления 45 мин.

  • Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки следует предварительно разморозить.
  • Берем одно яйцо и разбиваем в небольшую тарелку. Соли и начинаем взбивать вилкой до однородной массы.
  • В сковородку наливаем растительное масло и размазываем по всей поверхности.
  • Выливаем содержимое тарелочки в хорошо разогретую сковороду, наклоняйте из стороны в сторону, чтобы масса растеклась по дну.
  • Убавляем огонь и жарим около двух минут, если плита газовая, то будет достаточно одной минуты. При помощи лопатки аккуратно переворачиваем блинчик на другую сторону и обжариваем еще минутку.
  • Проделываем с оставшимися яйцами те же манипуляции, в конечном итоге у нас должно получиться три тонких блина.
  • Убираем в сторону. Пока заготовки остывают, подготовим начинку.
  • Крабовые палочки разрезаем по вдоль каждую.
  • Сыр натираем на средней терке.
  • Укроп промываем под проточной водой, даем воде стечь, мелко рубим острым ножом.
  • Переходим к сбору закуски.
  • Берем один блин, смазываем майонезом, сверху выкладываем на центр одну разделанную палочку, посыпаем небольшим количеством сыра и укропом. После можно сделать сетку из майонеза.
  • Начинаем закручивать блинчик в плотный рулет. Таким образом начиняем и закручиваем еще два блина.
  • Разрезаем на четыре части и в каждую вкалываем шпажку, так будет удобнее брать закуску.
  • Перекладываем в красивую тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Яичные блинчики с крабовыми палочками и сыром
бетонная садовая дорожка
Бетонная садовая дорожка под камень своими руками