Нам часто случается готовить рецепты там, где нужны только яичные желтки, и мы не знаем, что делать с белками. Не выбрасывайте их ! Вот как их сохранить и воспользоваться ими позже :
Храните яичные белки: поместите яичные белки в герметичный контейнер. Если вы планируете использовать их быстро, вы можете положить их в холодильник на срок до одной недели, в противном случае вы можете заморозить их на срок до 6 месяцев.
Совет: укажите на контейнере количество яичных белков и дату начала хранения !
Используйте яичные белки : Если вы хранили яичные белки в морозильной камере, разморозьте их на ночь раньше времени и используйте при комнатной температуре. Вот несколько идей :
— Сладкие рецепты: миндальное печенье, шоколадный мусс, домашнее мороженое, легкий шербет
— Замените целые яйца белками , чтобы облегчить их: пирожные или пирожные, омлет, майонез…
Яичные белки также можно использовать красиво:
— Маска против морщин: натуральные средства от морщин
— Маска против угрей : натуральные маски против угрей
Вот так ! Покончено с расточительством.
