Чеснок — обязательная приправа на кухне. Он также известен этими достоинствами для здоровья. Вот как хранить его дольше и пользоваться им круглый год.
Храните луковицы чеснока :
— Луковицы чеснока следует хранить при комнатной температуре, в проветриваемом месте, хранить в сетке, бумажном пакете или сетчатой корзине для лучшей вентиляции.
— Вы также можете заплетать чеснок, если стебли все еще достаточно длинные. Повесьте эти косы в воздушном, сухом месте.
— Вы также можете хранить головки чеснока в старых колготках, как описано в этой статье. храните лук дольше
— Не кладите чеснок в пластиковый пакет или контейнер и не подвергайте его воздействию света и влаги.
— Если у вас есть пучок свежего чеснока, быстро проведите пламенем зажигалки по корням (там, где есть пучок). Это очень эффективный трюк для предотвращения прорастания чеснока.
Храните очищенные зубчики чеснока :
— В оливковом масле: храните очищенные зубчики чеснока в банке, наполненной оливковым маслом, в холодильнике. Они останутся твердыми, а кроме того, вы сможете воспользоваться ароматическим маслом.
— Храните чеснок в пюре : измельчите зубчики чеснока в мясорубке. Положите чесночное пюре в герметичную банку и сбрызните оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
— Храните чеснок в уксусе (прочитайте подробную статью: храните очищенные зубчики чеснока)
Таким образом, Вы сможете продлить срок хранения своих запасов чеснока дольше, сохраняя его должным образом.
