Хассельбек: картофель по-шведски

Из картофеля можно приготовить очень много блюд. А попробуйте приготовить вот такой, запеченный в духовке. Вам точно понравится!

Шведский картофель

Вам понадобится:

  • 2 картофелины на человека
  • 30 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • Прованские травы
  • Соль и перец

Подготовка:

Начните с того, что вымойте картофель и нарежьте его поперек на полоски, не доходя до конца, чтобы картофель оставался целым. Посолите и поперчите. Выложите картофель в форму для выпечки.

Растопите сливочное масло и смешайте его с измельченным чесноком и прованскими травами. Вылейте эту приправу на картофель. Вы можете заменить сливочное масло оливковым маслом, это так же будет вкусно.

Поставьте в духовку при температуре 160° на 30-40 минут (в зависимости от размера картофеля), добавляя при необходимости масло.

Подавайте картофель с салатом!

Если хотите, вы можете посыпать картофель пармезаном за 10 минут до окончания приготовления.

Оцените статью
Добавить комментарии
Хассельбек: картофель по-шведски
bfcf3edf61ac27e7c55f337f4f3d9323
«Кухня» — это немецкий пирог. Кулинарные рецепты