Грибной суп — руководство по советам

Ингредиенты :

— 300 г свежих грибов, очищенных и мелко нарезанных
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
— Ореховое масло.
— 1/2 столовой ложки нарезанного свежего тимьяна
— 2 лавровых листа
— 250 мл куриного или овощного бульона
— 1 столовая ложка муки, разведенной в небольшом количестве воды
— 125 мл густых сливок
— 250 мл молока
— соль, свежемолотый перец и порошок мускатного ореха

Подготовка :

— Нагрейте масло и сливочное масло и обжарьте в нем чеснок. Добавьте грибы, тимьян и лавровый лист.

— Готовьте на среднем огне в течение 5 минут, пока вода из грибов не испарится.

— Добавьте куриный бульон, немного размешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут, затем мелко перемешайте.

— Добавьте муку, разведенную в воде, и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет. Приправить солью, мускатным орехом и черным перцем.

— Наконец, добавьте молоко и сливки и доведите до кипения.

Подавайте этот вкусный суп с тостами. Ням !

Оцените статью
Добавить комментарии
Грибной суп — руководство по советам
legenda dlya opershi
Легенда для оперши 1 серия