Когда у вас останется еще свежий хлеб, который вы не планируете употреблять сразу, положите его как можно скорее в морозильную камеру в герметичном пластиковом пакете.
Когда он вам понадобится, выньте его из морозильной камеры за 1 час до употребления. Размораживание при комнатной температуре помогает дольше сохранять хлеб свежим.
Этот совет не только позволяет вам больше не тратить хлеб впустую, но и получать свежий хлеб каждый день, посещая пекарню раз в неделю.
Будьте осторожны, никогда не замораживайте уже размороженный хлеб !
Если вы спешите и не можете дождаться, когда хлеб естественным образом разморозится, ознакомьтесь в этой статье с другими более быстрыми способами его размораживания : получите мягкий хлеб после размораживания
