Чтобы не толстеть, продолжая есть макароны, употребляйте их аль денте, то есть за 1 минуту до того, как они будут хорошо приготовлены.
Этот способ приготовления сохраняет крахмал, содержащийся в макаронных изделиях, в виде сложных сахаров, что делает их переваривание более длительным. Кроме того, вы будете чувствовать себя сытым дольше.
