Домашние карамельные конфеты

Вот для вас рецепт карамельных леденцов, которые вы можете приготовить сами, чтобы порадовать детей (и взрослых тоже).

Карамельные конфетки

Вам понадобится:

  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • ½ стакана кукурузного сиропа
  • ½ стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка экстракта лимона (или другой вкус по вашему выбору)
  • 1 чайная ложка пищевого красителя по вашему выбору (по желанию)
  • Маленькие формы для леденцов, смазанные маслом

Подготовка:

В кастрюле хорошо смешайте сахар, воду и кукурузный сироп, пока сахар не растворится.

Готовьте смесь на среднем огне в течение 20-30 минут, не помешивая. Когда жидкость будет готова, быстро добавьте в нее пищевой краситель и экстракт лимона, все перемешайте.

Вылейте горячий сироп в любую подготовленную форму для леденца и посыпьте сахаром. Дайте остыть, затем снимите форму.

Храните эти конфеты в герметичных коробках.

Оцените статью
Добавить комментарии