Вот для вас рецепт карамельных леденцов, которые вы можете приготовить сами, чтобы порадовать детей (и взрослых тоже).
Вам понадобится:
- 2 стакана сахара
- 1 стакан воды
- ½ стакана кукурузного сиропа
- ½ стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка экстракта лимона (или другой вкус по вашему выбору)
- 1 чайная ложка пищевого красителя по вашему выбору (по желанию)
- Маленькие формы для леденцов, смазанные маслом
Подготовка:
В кастрюле хорошо смешайте сахар, воду и кукурузный сироп, пока сахар не растворится.
Готовьте смесь на среднем огне в течение 20-30 минут, не помешивая. Когда жидкость будет готова, быстро добавьте в нее пищевой краситель и экстракт лимона, все перемешайте.
Вылейте горячий сироп в любую подготовленную форму для леденца и посыпьте сахаром. Дайте остыть, затем снимите форму.
Храните эти конфеты в герметичных коробках.
