Не отказывайте себе в чипсах из-за их калорий. Вот рецепт легких обезжиренных чипсов.
Вам нужно:
- Две картофелины
- Соль
- Специи по желанию
Подготовка:
Нарежьте очищенный картофель очень тонкими кольцами.
Промойте их холодной водой несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал.
Высушите их, поместив между 2 чистыми кухонными полотенцами или 2 листами бумажных полотенец.
Слегка посолите их. Вы также можете добавить к ним специи (паприка, куркума, тмин…).
Положите сырые чипсы на тарелку, покрытую бумажным полотенцем (не кладите их друг на друга).
Готовьте чипсы в микроволновой печи около 3 минут при полной мощности, затем переверните их и верните в микроволновую печь на 3 минуты при средней мощности, пока чипсы не приобретут красивый золотистый цвет.
