Предлагаю приготовить вкусные, быстрые и легкие в приготовлении булочки из творожного теста. Это потрясающая выпечка идеально подходит как на завтрак, полдник или вместо перекуса на прогулке. Готовятся очень легко и просто, времени уходит всего лишь 10 минут на замес теста и 25 минут на выпечку.
Булочки из творожного теста, просто меня покорили. В них достаточно творога, и тесто замешивается без дрожжей. Как раз для любителей творожной выпечки и для тех, кто следит за фигурой. Из творожного теста можно испечь рогалики, пончики, пироги, ватрушку — любую выпечку, которая вам нравится.
Булочки из творожного теста
Захотелось вкусной выпечки? Приготовьте творожные булочки.
- Слишком много сахара в тесте, может привести к подгоранию готового продукта.
- Чтобы тесто было еще пышнее и мягче, положите его в холодильник на 2 часа.
- Можно использовать творог, который хранится в холодильник 3-4 дня.
- Если творог кислый, замочите его в молоке на 2-3 часа, затем откиньте его на дуршлаг, застеленный марлей и дайте стечь жидкости. Творог будет как только что приготовленный.
Ингредиенты на кол-во порции: 12
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 100 гр
- Творог 250 гр
- Мука пшеничная 250 гр
- Ванилин по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст.л
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 10 гр
- Сахарная пудра по желанию
Время приготовления
- В глубокую чашку смешиваем яйца, сахар, соль, ванильный сахар.
- Далее добавляем творог и растительное масло, перетираем все до однородной массы.
- Просейте муку и добавьте разрыхлитель. Постепенно добавляем муку в творожную массу, замешиваем мягкое тесто. Не добавляйте много муки, тогда булочки не получатся нежными и воздушными.
- Готовое творожное тесто разделите на двенадцать кусков. Скатайте шарики и выкладывайте на противень застеленный пергаментом. Смажьте тесто яйцом и по желанию посыпьте кунжутом.
- Булочки выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, 20-25 минут.
- Горячие булочки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
