Брускетта с соусом песто, козьим сыром и помидорами черри

Вкусная, хрустящая и быстрая в приготовлении закуска, которая содержит в себе замечательную нотку вкусов и ароматов. Мы можем подавать ее в качестве гарнира, а также отдельного блюда или как дополнение к супу.

Воспользуйтесь нашим рецептом, который особенно поможет вам в продумывании меню для дружественной вечеринки. А тосты можно приготовить самостоятельно из любимого хлеба, например, багета или чиабатты. Если вы захотите сами приготовить гренки, то сначала сбрызните кусочки хлеба оливковым маслом и поджарьте их в духовке, чтобы они стали хрустящими, а затем действуйте как у нас в рецепте.

Вы также можете сами дополнить или заменить ингредиенты, которые мы вам предлагаем. Все будет зависеть от вашего вкуса и предпочтения. Приветствуется любая фантазия, которая поможет вам создать свою оригинальную закуску. Желаем удачи!

Брускетта с соусом песто, козьим сыром и помидорами черри

Брускетта с соусом песто, козьим сыром и помидорами черри рецепт

Ингредиенты на кол-во порции: 22

  • Хлеб (гренки/тосты) 150 гр.
  • Помидоры черри 8-10 шт.
  • Сыр Козий 100 гр.
  • Орегано (свежая зелень) 30 гр.
  • Для соуса:
  • Базилик свежий 30 гр.
  • Орегано (свежая зелень) 30 гр.
  • Чеснок 1 зубчик,
  • Кедровые орехи 30 гр.
  • Сыр Пармезан 30 гр.
  • Масло оливковое ½ стакана,
  • Соль  по вкусу,
  • Перец чёрный молотый  по вкусу,

Время приготовления 30 мин.

  1. Для соуса кедровые орехи обжариваем на сковороде до нежно-золотого цвета. Помещаем листья базилика и орегано в измельчитель, добавив поджаренные кедровые орехи, нарезанный зубчик чеснока и половину порции оливкового масла. Все ингредиенты смешиваем в течение нескольких секунд. Затем, все время помешивая, добавляем тертый сыр пармезан и медленно доливаем оставшееся масло. Наконец, приправляем соус песто солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
  2. Тосты укладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазываем приготовленным соусом песто, а затем выкладываем на них ломтики из козьего сыра и маленькие помидоры черри. Помещаем противень в духовку, разогретую до температуры 180 градусов С, примерно на 5 минут (пока сыр не расплавится). После этого того, вынимаем противень из духовки. Готовые брускетты укладываем на блюдо и посыпаем их свежими листьями орегано. И все готово!

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Брускетта с соусом песто, козьим сыром и помидорами черри
предсказания в печенье
Китайские печенья предсказаний