- Еда и питье
На наших рынках и в магазинах вы можете легко приобрести разные фрукты, например, полезные и вкусные груши. Они идеально подходят для выпечки. Заранее превратив груши в пюре, вы можете наполнить ими маффины или корзиночки из песочного теста. Вы также можете приготовить традиционную выпечку из груш, которая родом из средневековой Франции и называется tart bourdaloue.
Выпечка с грушей. Рецепты
Рецепт 1. Бисквитные пирожные
Самые популярные бисквитные торты с грушами. Приготовление займет у вас 40 минут.
Нам понадобится: сахар (200 г), мука (200 г), яйцо (5 шт.), груши и черный шоколад.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Накройте противень фольгой и сбрызните водой.
- Смешайте сахар, муку и яйца до загустения. Вылейте массу на противень и поставьте в духовку на 12 минут, затем дайте остыть и вырежьте бисквит круглой формы диаметром 5-6 см.
- Вымойте и вырежьте сердцевину груш, а затем нарежьте соломкой. Обжарьте груши на сливочном масле 3-4 минуты.
- Положите на кусочек бисквита груши и еще один кусочек бисквита прижмите сверху, чтобы получился своеобразный «бутерброд».
- Растопите горячий шоколад. После того, как он немного остынет, используйте кулинарную кисточку, чтобы покрыть торт шоколадом. Такая выпечка с грушами придется по вкусу даже гурману.
Наш бисквитный торт готов, осталось дождаться, пока шоколад остынет. Можно подавать к столу, украсив смородиной из мяты или свежими ягодами смородины, черники, клюквы и так далее.
Выпечка с грушами. Рецепт 2. Обычная Шарлотка
Нам понадобятся: яйца (3-4 штуки), мука и сахар (по стакану), две груши, ванилин, соль.
Яйца, сахар, муку, ваниль, соль смешать и взбить. Груши очищают и нарезают ломтиками. Тесто выливаем в смазанную маслом форму, а сверху кладем груши. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности, которую проверяем спичкой.
Выпечка с грушами. Рецепт 3. Ломтики
Рецепт для самых ленивых. Мы покупаем слоеное тесто в магазине. Разморозить, тонко раскатать, посыпая мукой. Нарезаем на квадраты любого размера. Возьмите 3-5 груш, очистите от кожуры, натрите на терке, посыпьте сахаром по вкусу (можно использовать целые ломтики груш, посыпанные сахаром). Выложите полученное пюре ложкой на каждый квадрат. Края теста соединяются так, чтобы получился треугольник. Тщательно защищаем, смазываем наши изделия яйцами и отправляем минут на 20 в духовку при температуре 180 ОС. Слойки готовы, когда они подрумянятся и надуются. Нужно посыпать их сахарной пудрой и наслаждаться вкусом.
Простая выпечка из груш
Выпечка с грушами — идеальное решение как для семейного застолья, так и для праздника. Приятного Аппетита!
Источник
