Английский хлеб

Хлеб – неотъемлемая составляющая здорового рациона питания. Пусть говорят, что он не полезен, а его употребление негативно сказывается на весе, но на самом деле продукт просто незаменим в рационе питания человека. Сегодня я вам расскажу об английском хлебе и о том, как его приготовить в домашних условиях.

Домашний хлеб, приготовленный на опаре, по-особенному ароматный и вкусный.

Английский хлеб

На первый взгляд может показаться, что это просто – испечь английский хлеб. Но любое дело требует терпения и особого отношения. Приготовление хлеба в домашних условиях в том числе.

Стоит отметить, что с комбайном (хлебопечкой) вам будет проще. Некоторые процессы можно будет заменить техническими. В противном случае все придется делать руками.

В приготовлении английского хлеба по этому рецепту тесто получается жидким и липким, но не норовите подсыпать муки – это совсем лишнее. Иначе тесто может не подняться.

Приготовления теста и приправы на хлеб

Для теста вам понадобится:

  • 300 грамм хлебопекарной муки;
  • 180 грамм воды;
  • 10 миллилитров оливкового масла;
  • 10 грамм соли.

Для приправы возьмите следующие ингредиенты:

  • 100 грамм цельнозерновой муки;
  • 90 грамм воды;
  • 2 грамма сухих хлебопекарских дрожжей.
    Английский хлеб рецепт

Приготовление теста и выпечка

Процесс приготовления теста на хлеб состоит из таких этапов:

Приготовленный хлеб можно нарезать зубчиками или любым другим образом, как вам нравится, и подавать к столу.

Домашний хлеб, приготовленный своими руками, полезный и вкусный. А рецепт английского хлеба, кстати, дает возможность готовить хлеб с добавлением семечек, орехов и других продуктов. Это позволяет разнообразить продукт, который мы едим каждый день.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии