Несколько вступительных слов о напитке.
Восход солнца — это мимолетный момент, который благодаря насыщенности красок (и особенно цвету) хотели захватить создатели одноименного напитка. Tequila sunrise — это сложный коктейль, состоящий из текилы, апельсинового сока и гренадина, опускающегося на дно.
В записях 1930 года также говорится о дополнительных ингредиентах: Крем-де-Кассис, лайм или сода. Современный рецепт датируется семидесятыми годами. Он был представлен в Саусалито (Калифорния) группой барменов, которые подавали его среди музыкантов Rolling Stones.
Коктейль Tequila sunrise рецепт
Ингредиенты на кол-во
- Текила 50 мл.
- Апельсиновый сок 150 мл.
- Гренадин 25 мл.
- Лед
- Долька апельсина для украшения
Время приготовления
- Текилу и апельсиновый сок выливаем в шейкер (со льдом) и встряхиваем (благодаря этому образуем пену) — затем переливаем содержимое шейкера в стакан со льдом (желательно стакан типа ураган).
- На следующем шаге мы медленно наливаем Гренадин в наш напиток (чем больше, тем напиток будет слаще!).
- Падающий на дно бокала гренадин должен создать удивительный эффект восходящего солнца, от которого происходит название напитка (Tequila sunrise).
- Наконец, мы украшаем наш напиток апельсиновым ломтиком.